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Midnight Salmon

11,00€

Salmone con riso nero, piselli, asparagi e menta.

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Erba cipollina, aneto e menta valorizzano gusto delicato del salmone, che si affianca ai piselli e al riso nero con asparagi. La combinazione di questi ingredienti è equilibrata e completa, garantisce un corretto apporto di macronutrienti e micronutrienti.

Proteine ad alto valore biologico
Controllo del colesterolo
Fibre
Contenuto d’acqua

Blue Tips

I maggiori consumatori di pesce in Giappone sono proprio gli abitanti di Okinawa, arcipelago delle Ryukyu, tra l’Oceano Pacifico ed il Mar della Cina. Già nota nelle antiche leggende cinesi come “la terra degli immortali”, Okinawa conta inoltre il numero di centenari ed ultracentenari più elevato del pianeta. Il salmone, tra i pesci maggiormente consumati da questa popolazione, è ricco di vitamine, acidi grassi omega-3 e sali minerali è noto per le sue proprietà benefiche per il cuore.

piselli, SALMONE (Salmo Salar), riso nero, asparagi, olio EVO, erba cipollina, aneto, menta, sale

Grammatura: 320 gr

Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano: glutine, crostacei, uova e derivati,pesce, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, molluschi.

Elemento	Porzione	100 Grammi
Energia	560 kcal/ 2340 kjoule	209,7 kcal/877kjoule
Carboidrati	69,2 g	25,9 g
Di cui zuccheri	10,6 g	4 g
Proteine	29,3 g	11 g
Grassi	20,2 g	7,6 g
Di cui saturi	3,3 g	1,2 g
Fibre	11 g	4,1 g
Sale	2 g	0,7 g

Salmone
Fonte di acidi grassi polinsaturi, ricco di proteine ad alto valore biologico complete di tutti gli aminoacidi essenziali, riserva di vitamine del gruppo B, alleate del buon funzionamento del metabolismo, e di vitamina D, altrettanto di sali minerali.

Riso nero
Dal colore caratteristico conferitogli dagli antociani, potenti antiossidanti, è una fonte di carboidrati, fibre, vitamine e minerali come il fosforo che interviene nel trasporto dell’ATP, la cosiddetta energia pronta all’uso.

Piselli
I piselli forniscono nutrienti e fitonutrienti, mantenendo un basso apporto calorico. Offrono all’organismo una protezione antiossidante grazie alle vitamine A e C, aiutano a mantenere sotto controllo il colesterolo nel sangue grazie alle fibre e ai fitosteroli.

Asparagi
Oltre a stimolare la diuresi grazie al tenore di acqua e all’amminoacido asparagina, gli asparagi forniscono fibre, alleate della regolarità intestinale e del controllo glicemico e colesterolemico. Sono una fonte di antiossidanti, in particolare di vitamina C, ma anche di folati e vitamina K.

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I piatti, ideati dai nostri nutrizionisti e preparati dai nostri chef, sono pronti da consumare. Sono conservati in atmosfera controllata, in modo da mantenere integre le loro proprietà nutritive. La preparazione è basata sul concetto della velocità: bastano circa tre minuti in forno microonde o in padella per preparare la porzione. Il prodotto deve essere conservato in frigorifero e deve essere consumato entro 15 giorni dal giorno di evasione dell’ordine.