CIOCCOLATO ECUADOR 100%

4,00

Grazie alle sue note vegetali di frutta secca, miele e ginepro, Ecuador è molto morbido e piacevole nonostante sia un 100% e si può consigliare quando si desidera uno snack energetico a zero contenuto di zuccheri. È un cacao con bassa acidità e bassa astringenza per questo l’abbiamo scelto

Formato: 35 gr, 623 Kcal
100% vegetale 100% vegetale
Senza zuccheri aggiunti Senza zuccheri aggiunti

CIOCCOLATO E LONGEVITÀ

  • Riduzione del rischio cardiovascolare
    Negli studi pubblicati il cioccolato fondente, oltre a migliorare la funzione vascolare in termini di riduzione dello stress ossidativo, della disfunzione endoteliale, dell’aterogenesi (formazione di placche aterosclerotiche nelle pareti delle arterie) e della pressione arteriosa
  • Riduzione del rischio aterosclerosi
    Ha dimostrato una riduzione del siero Colesterolo LDL e trigliceridi e aumento del colesterolo HDL. I flavonoidi presenti nel cacao possono anche inibire l’aggregazione piastrinica attraverso la sottoregolazione della sintesi cellulare di eicosanoidi
  • Riduzione dell’infiammazione
    Le persone che mangiano abitualmente cioccolato fondente in quantità moderata risultano avere nel sangue valori di proteina C reattiva (CRP) significativamente più bassi (27%).
  • Migliora la sensibilità insulinica
    È stata osservata una relazione inversamente proporzionale tra l’assunzione quotidiana di cioccolato e gli indici dell’omeostasi glucidica (livelli di insulina, HOMA-IR e glicemia a digiuno) ed enzimi epatici negli adulti, suggerendo che il consumo di cioccolato potrebbe essere un fattore importante di stabilità del metabolismo degli zuccheri e di salute epatica.
  • Migliora il buon umore
    Triptofano e Magnesio favoriscono inoltre la produzione di serotonina, un mediatore chimico che agisce sull’umore svolgendo una funzione antidepressiva ed eccitante e di feniletilaminala stessa sostanza chimica che il cervello produce quando ci innamoriamo.
  • Migliora la flora batterica intestinale
    Due recenti studi pubblicati su Science hanno dimostrato che mangiare cioccolato fondente modifica e rafforza la qualità della flora batterica intestinale e migliora la salute dell’intestino.

 

 

Fave di cacao

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

  • Valore Energetico/ Energy 623 Kcal
  • Proteine/ Protein 13 g
  • Carboidrati/ Carbohydrates 17,5 g di cui zuccheri/ sugars 00 g
  • Grassi/ Fat 53 g di cui saturi/ satured fat 00 g
  • Indice Glicemico 00 g
  • Flavonoidi 550 mg

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